Secondi piatti
Rombo Alle Zucchine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | zucchine |
| alloro | |
| Aglio | |
| Rosmarino | |
| Sale | |
| pepe | |
| 4 | Filetti Di Rombo |
| farina | |
| olio d'oliva | |
| sugo di pomodoro | |
| pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill.