Secondi piatti
Rombo Ai Porcini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Filetti Di Rombo |
| 50 | Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero |
| 10 | vino bianco |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Nepitella Tritata |
| 15 | burro |
| 1 | Limone (succo) |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Ponete il pesce nei piatti. Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.