Secondi piatti
Rognone Alle Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Rognone Di Vitello |
| 70 | burro |
| 1 | cipolla |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Dado |
| 20 | Olive Snocciolate |
| 1 | Paprica |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.