Primi piatti
Risotto Aglio Olio E Peperoncino Alla Pentola A Pressione
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| riso | |
| Brodo | |
| Aglio | |
| olio d'oliva | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare l'olio nella pentola a pressione, cuocere leggermente l'aglio (deve rimanere bianco) brillare il riso, aggiungere il brodo, chiudere la pentola; cuocere per 8 minuti circa, aggiungere il peperoncino, mantecare con un bicchiere d'acqua fredda mentre il fuoco è al massimo e servire.