Primi piatti
Riso, Scamorza E Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Formaggio Scamorza Affumicata |
| Brodo | |
| cipolla | |
| Peperoni Rossi | |
| olio d'oliva | |
| riso | |
| Vino Spumante |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Prepara un risotto facendo soffriggere la cipolla con i peperoni tagliati a dadini, e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo e lo spumante fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia. Il riso prende il colore dei peperoni, rosso, e tutti e due i sapori, della scamorza e dei peperoni.