Primi piatti
Riso E Soia (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | riso |
| 200 | Germogli Di Soia |
| 1 | menta |
| 1 | cetriolo |
| 100 | Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) |
| 300 | Gamberetti |
| Citronnette | |
| 1 | Cipollina |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere il riso. Scottare i germogli per circa 2 minuti in acqua salata in ebollizione. Lessare i gamberetti. Tagliare a dadini il prosciutto. Grattugiare il cetriolo e tritare cipolla e menta. Mescolare al riso i germogli di soia, i gamberetti e il prosciutto. Profumare la salsa citronnette con menta, cipolla e cetriolo e condire il riso.