Primi piatti
Riso Allo Champagne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| riso | |
| cipolla | |
| burro | |
| Vino Champagne Brut | |
| panna | |
| Formaggio Parmigiano | |
| Sale | |
| Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro. Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire.