Primi piatti
Riso Alla Turca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Riso Pilaf |
| 100 | salsiccia |
| 80 | burro |
| 1 | olio d'oliva |
| 2 | insalata lattuga |
| 2 | pomodori |
| 1 | Peperone Rosso |
| cipolla | |
| 1 | zafferano |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell'olio. In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (già lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto. Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.