Primi piatti
Riso Alla Crema Di Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 1 | latte |
| 2 | Formaggini Cremosi |
| 2 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 150 | prosciutto cotto |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.