Primi piatti
Riso Al Brandy
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | riso |
| 350 | Passato Di Pomodoro |
| 50 | burro |
| 1 | porro |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | brandy |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.