Primi piatti
Riso Agli Champignon
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Riso Lungo |
| 30 | burro |
| 370 | acqua |
| Sale | |
| 30 | cipolle |
| 100 | funghi champignon |
| 1 | prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.