Primi piatti
Rigatoni Al Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Rigatoni |
| 1 | Formaggio Tomino |
| 1 | Aglio |
| olio d'oliva | |
| 4 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| noce moscata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d'olio d'oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l'aglio, fatelo appena imbiondire in olio d'oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d'aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.