Contorni

Radicchio Al Roquefort

Ingredients

2 Radicchio Di Verona
1 insalata lattuga
1 Mela Verde
2 Noci Tritate
90 Formaggio Roquefort
2 Uova Sode
  succo di limone
1 vino bianco
  Tabasco
1 Aceto Di Vino
5 olio d'oliva
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.