Secondi piatti
Prosciutto Di Maiale Al Latte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G) |
| 150 | latte |
| 10 | olio d'oliva |
| 50 | burro |
| 1 | cipolla |
| Sale | |
| 1 | vino bianco |
| 1 | alloro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.