Secondi piatti
Prosciutto Al Latte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Omogeneizzato Di Prosciutto |
| 1 | latte intero |
| 1 | Patata Media |
| 1 | Formaggio Parmigiano |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.