Secondi piatti
Pranzetto Veloce Di Galletto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Galletto |
| 1 | Finocchio Intero (maschio) |
| Pomodorini A Grappolo | |
| Olive Nere Toscane | |
| Patate Novelle | |
| 1 | scalogno |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il galletto e le patate a pezzi. In una padella, fare un soffritto con lo scalogno, aggiungere le patate e il galletto. Fare rosolare, aggiungere sale, pepe e rosmarino e poi continuare a cuocere per 10-15 minuti. Durante che il pollo cuoce, fare un'insalata con i pomodorini (divisi a metà), le olive e la parte bianca del finocchio (tagliata in fettine fine nel senso della lunghezza). Aggiungerci olio e aceto. Mangiare (o servire) uno dopo l'altro: il pranzo sarà completo.