Secondi piatti
Portafogli Ai Formaggi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fesa Di Tacchino |
| 70 | salsiccia |
| 70 | mozzarella |
| 50 | Formaggio Fontina |
| 50 | Formaggio Groviera |
| 8 | salvia |
| 50 | burro |
| vino bianco secco | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.