Antipasti-stuzzichini
Pomodorini Ripieni (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 18 | Pomodorini Ciliegia |
| 100 | Ricotta (o Formaggi Caprini) |
| 1 | basilico |
| 2 | Paté Di Olive Nere |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico tritato fine, la pasta di olive, l'olio e aggiustate di sale e pepe. Riempite i pomodorini con questo composto fatto scendere da una tasca di tela con bocchetta spizzata e disponeteli nell'antipastiera. Guarnite a piacere.