Contorni
Pomodori Ripieni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | pomodori grandi |
| 1 | cipolla piccola |
| 100 | Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) |
| 1 | pancetta |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | pangrattato |
| Sale | |
| pepe | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dopo aver lavato i pomodori, tagliate loro la calotta superiore, svuotateli di un po' di polpa scartando i semi. In una padella scaldate l'olio, soffriggetevi cipolla e pancetta tritati, unite la polpa dei pomodori. Aggiungete pangrattato, prosciutto e prezzemolo tritati, sale e pepe. Riempite i pomodori con questo composto, cospargeteli ancora con pangrattato e fiocchetti di burro. Disponeteli in una pirofila e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti. Guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.