Secondi piatti
Polpettone Farcito Con Il Bimby
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 1 | Sale |
| 1 | pangrattato |
| 2 | Aglio |
| prezzemolo | |
| 4 | Formaggio Sottilette |
| 2 | prosciutto cotto |
| 500 | Carne Di Vitello Macinata |
| 50 | acqua |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocità 6. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocità 2. Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette. Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola. Inserisci nel boccale l'acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocità 1 temperatura Varoma. Consigli: a piacere nel boccale al posto dell'acqua, si può cuocere una minestra o un sugo.