Secondi piatti
Polpettine Di Pesce (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | acciughe |
| 3 | Tuorli D'uovo Sodo |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 1 | Cipollina |
| maionese | |
| limone | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Diliscate e pulite le acciughe, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.