Secondi piatti
Polpettine Di Carne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G) |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Grissino Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.