Secondi piatti
Polpettine Aromatizzate All'arancia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Carne Macinata |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | pangrattato |
| 10 | latte |
| prezzemolo | |
| farina | |
| vino bianco | |
| Succo D'arancia | |
| farina | |
| burro | |
| pangrattato | |
| acqua calda | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Formare con gli ingredienti delle palline, infarinarle e cuocerle in padella con burro e olio. Aggiungere vino e succo d'arancia. Cuocere 15 minuti con del peperoncino. Servirle con gli uccelletti preparati con farina, burro, pangrattato, acqua calda; fare dei pezzetti con la pasta ottenuta e condirli con burro, prezzemolo e parmigiano.