Secondi piatti
Polpette Impanate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Manzo Tritato |
| 1 | Panino Raffermo |
| 1 | uovo |
| 50 | pangrattato |
| latte | |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.