Contorni
Polpette Di Spinaci (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | spinaci |
| 150 | ricotta |
| 1 | farina |
| 2 | Uova |
| olio d'oliva | |
| 1 | Sale |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Mondare gli spinaci e lessarli. Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova. Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo. Sgocciolarle e servirle subito.