Secondi piatti
Polpette Di Pesce (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pesce Già Cotto |
| 50 | Besciamella Già Pronta |
| 1 | Pancarré |
| 1 | uovo |
| farina | |
| burro | |
| Sale | |
| limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo. Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere.