Secondi piatti
Polpette Con Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | spinaci |
| 1 | cipolla |
| 250 | Carne Di Manzo Tritata |
| 40 | pangrattato |
| 1 | uovo |
| latte | |
| 1 | prezzemolo tritato |
| timo | |
| Formaggio Parmigiano | |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio. Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo. Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano. Servirli con le polpette.