Secondi piatti
Polpette Agli Aromi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate |
| uovo | |
| Menta Secca | |
| prezzemolo | |
| 50 | Formaggio Groviera |
| 200 | Yogurth |
| Cumino | |
| Cannella | |
| succo di limone | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.