Secondi piatti
Pollo Marinato Alle Spezie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Petti Di Pollo |
| succo di limone | |
| 10 | Yogurth Naturale |
| 1 | cipolla |
| Aglio | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Semi Di Coriandolo | |
| Semi Di Cumino | |
| Zenzero | |
| Cannella | |
| Paprica | |
| zafferano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.