Secondi piatti
Pollo In Porchetta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo |
| 50 | prosciutto crudo |
| 50 | Lardo |
| 1 | Aglio |
| Rosmarino | |
| Finocchio Selvatico | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare il pollo, tritare prosciutto, lardo, fegato di pollo, aglio, rosmarino e finocchio. Mescolare, salare, pepare e farcire il pollo. Salarlo all'esterno e cuocerlo in casseruola con olio e rosmarino.