Secondi piatti
Pollo Allo Yogurth (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo Novello |
| 1 | Yogurth |
| 1 | Aglio |
| 60 | burro |
| latte | |
| peperoncino | |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Sale |
| prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.