Secondi piatti

Pollo Alla Salsa Di Noci

Ingredients

1 Pollo Ruspante
  Olio D'oliva Extra-vergine
3 Cipollotti
3 Scalogni
1 limone
1 prezzemolo
  basilico
6 Gherigli Di Noci
4 Olio D'oliva Extra-vergine
  Sale
  Paprica

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Grattugiare il limone. Tagliare il pollo in 8 pezzi e disporlo in una pirofila unta d'olio. Sbucciare gli scalogni e frullarli con prezzemolo, basilico, noci, buccia di limone, versando l'olio a filo. Unire sale e paprica. Irrorare di salsa i pezzi di pollo e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti rigirando il pollo di tanto in tanto.