Secondi piatti

Pollo Alla Provenzale

Ingredients

1 Pollo Tagliato In 8 Parti
500 melanzane
500 Pomodori Maturi
2 Peperoni Verdi
1 cipolla
2 Aglio
  Sale
  pepe
  timo
  Rosmarino
  origano

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.