Secondi piatti
Pollo Alla Creola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo Da 1000 G Tagliato A Pezzi |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Chiodo Di Garofano In Polvere |
| origano | |
| pepe | |
| 2 | Paprica Dolce |
| farina | |
| 2 | alloro |
| 1 | Aglio |
| 1 | rum |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 ore. Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo. Quando sarà ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura. Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.