Secondi piatti
Pollo Alla Crema
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo |
| 1 | cipolla |
| 1 | sedano |
| 1 | Dado |
| 50 | latte |
| 2 | farina |
| 30 | Margarina |
| olio d'oliva | |
| prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.