Secondi piatti
Pollo Alla Cacciatora (7)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Pomodori Freschi | |
| 60 | Funghi Secchi |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Alloro (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in metà olio e metà burro, poi aggiungetevi i pomodori freschi e i funghi secchi già rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.