Secondi piatti
Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | cosce di pollo |
| 1 | mela |
| 2 | Cipollotti |
| 100 | Formaggio Groviera |
| 1 | uovo |
| 3 | farina |
| 3 | latte |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Birra | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti. Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina. Friggere in olio ben caldo. Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.