Secondi piatti
Pollo Al Limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Pollo |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | Aglio |
| 4 | limoni |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
Versare l'olio in una cocotte assieme agli spicchi d'aglio. Fare dorare il pollo da tutte le parti. Aggiungere sale e pepe e due limoni tagliati a spicchi + il succo di altri due. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprire. Lasciare bollire lentamente 45 minuti a fuoco lento. Quando il liquido si sarà un pò ristretto, trasferire il pollo in una teglia unta di olio extravergine di oliva. Infornare per altri 5/10 minuti.
foto by http://foodiesfeed.com/page/3/
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