Secondi piatti
Pollo Ai Capperi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo In Pezzi |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| farina | |
| vino bianco | |
| olio d'oliva | |
| aglio tritato | |
| Capperi Sott'aceto |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento.