Secondi piatti
Polipo Al Pomodoro (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | olio d'oliva |
| 400 | polpa di pomodoro |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| 2 | Aglio Schiacciato |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | Polipi Surgelati Puliti Di 500 G |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una capiente pentola di terracotta versare 1/2 bicchiere di olio, 400 g.di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polipi surgelati e già puliti del peso di 500 g cadauno. Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde. Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore. Servire quando i polipi saranno cotti e teneri, senza riscaldare.