Secondi piatti
Polipi In Bianco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 110 | polipo |
| pepe verde | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| prezzemolo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l'aglio, il prezzemolo e il pepe tritati. Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti. Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.