Antipasti-stuzzichini
Pizzette Di Carne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | lievito di birra |
| 1 | acqua tiepida |
| 3 | olio d'oliva |
| 1 | zucchero |
| 1 | Sale |
| 500 | farina |
| 500 | Carne Macinata |
| 3 | Cipolle Tritate |
| 1 | pinoli |
| Sale | |
| pepe | |
| Cannella |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo tiepido per farla lievitare. Intanto preparare il ripieno, mescolando tutti gli ingredienti. Tagliare la pasta in porzioni e stenderle con il matterello in forma circolare. Lo spessore dovrà essere di circa 1/2 cm. Cospargere il ripieno su ogni pizzetta e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa.