Pane e pizza
Pizza Margherita (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pasta Per Pizze (v. Ricetta) | |
| 300 | mozzarella |
| 400 | pomodori pelati |
| 1 | basilico |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| Pepe in grani |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella. Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella ed i pomodori ed infornatela per 20 minuti circa. A metà cottura adagiate qua e là in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato al momento.