Pane e pizza
Pizza Ai Carciofi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Per Pizze (v. Ricetta) |
| 3 | carciofi |
| 2 | Aglio |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 150 | Formaggio Emmenthal |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bollire 20 cl d'acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.