Antipasti-stuzzichini
Piadina Farcita Con Rucola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Farina Bianca |
| acqua tiepida | |
| 1 | Sale |
| 3 | olio d'oliva |
| 1 | Bicarbonato |
| 100 | Formaggio Stracchino |
| 1 | Insalata Rucola Tritata |
| 100 | Prosciutto Cotto Stagionato A Fettine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, 1 pizzico di sale, l'olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia. Spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta. Infornare la piadina a 200 gradi e togliere quando è ben dorata. Farcire con lo stracchino, il prosciutto e la rucola.