Secondi piatti
Pesce Con Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Filetti Di Pesce Persico |
| 50 | burro |
| 100 | olive verdi |
| 1 | vino bianco |
| prezzemolo | |
| Brodo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato. Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle. Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo.