Secondi piatti
Pernici Ai Mirtilli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pernici |
| 100 | burro |
| 250 | Mirtilli |
| 200 | mele |
| 200 | Zucchero In Polvere |
| 1 | limone |
| 1 | Cannella |
| 4 | Lardelli |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.