Dolci
Pere Al Forno (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pere Martine |
| zucchero | |
| 1 | acqua |
| 1 | vino bianco |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 1 | Cannella |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.