Dolci
Pere Al Cioccolato (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| pere | |
| vino bianco | |
| zucchero | |
| Mandorle Tritate | |
| Cioccolata Calda Spessa | |
| Cioccolato Da Copertura | |
| panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbuccio le pere e tolgo il torsolo. Metto in una piccola casseruola, copro con vino bianco e zucchero, cuocio a fuoco lento, fino a che il vino si consumi tutto. Farcisco le pere con mandorle tritate. Preparo una cioccolata calda e spessa, grattugiando del cioccolato da copertura, aggiungo un poco di panna per rendere cremoso, ricopro le pere e servo calde, con ancora salsa di cioccolato a parte.