Primi piatti
Pennette Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Pennette |
| 100 | Punte Di Asparagi Surgelate |
| 100 | Piselli Surgelati |
| 1 | cipolla |
| 1 | Patata |
| olio d'oliva | |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini. Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure. Spolverate col parmigiano e servite.